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「発芽酵素」「酵素玄米」「寝かせ玄米」「発芽酵素玄米」とは？違いを簡潔に説明。作り方も記載。発芽酵素玄米ごはんを食べ続けてみようと思ったメリットや作り方、専用の炊飯器を使う理由などをまとめてみました。実際に使用している CUCKOO（クック）IH圧力炊飯ジャー発芽マイスターMINI【CRP-EH0305F】のレビューも。